National Geographic
26 mars 20015
« Quand les envahisseurs venaient, les Cappadociens savaient où se cacher: sous terre, dans l’un des 250 refuges souterrains qu’ils avaient creusées dans la cendres volcaniques malléables appelé tuf. »
Ne ratez-pas la vidéo réalisé par un ‘Lazer-Scan’.
http://news.nationalgeographic.com/2015/03/150325-underground-city-cappadocia-turkey-archaeology/
Le Monde
30 mai 2014
« Longtemps laissées à l’abandon, les cités souterraines de la Cappadoce ont été redécouvertes par l’industrie agroalimentaire, selon un reporter du Guardian. Désormais les grottes servent à entreposer des milliers de tonnes de fruits et de légumes car la température constante de 13 °C est idéale pour les conserver : les pommes et les choux restent frais jusqu’à quatre semaines ; les citrons, poires et pommes de terre, pendant plusieurs mois. »
via RECONVERSION – Une ancienne cité souterraine turque stocke des fruits et légumes | Big Browser.